Фисташки

На Востоке фисташки заслужили славу «орехов жизни». Такое громкое название им дали благодаря тому, что они содержат множество микроэлементов, жизненно необходимых для человека.

Калорийность фисташек по сравнению с другими орехами несколько ниже, что позволяет их употреблять и людям, которые придерживаются диетического питания. При этом те полезные свойства, которыми они обладают, трудно заменить каким-то другим продуктом.

Фисташки содержат:

• линолевую и олеиновую аминокислоты;
• фосфор;
• медь;
• калий;
• магний.

Что касается витаминов, то эти орехи обогащают организм витаминами группы В. Для взрослого человека достаточно съедать 10 фисташек в день, чтобы компенсировать их дефицит в организме. Больше орехов за 1 раз употреблять не рекомендуется, это может пойти, наоборот, во вред.