Фисташки
На Востоке фисташки заслужили славу «орехов жизни». Такое громкое название им дали благодаря тому, что они содержат множество микроэлементов, жизненно необходимых для человека.
Калорийность фисташек по сравнению с другими орехами несколько ниже, что позволяет их употреблять и людям, которые придерживаются диетического питания. При этом те полезные свойства, которыми они обладают, трудно заменить каким-то другим продуктом.
Фисташки содержат:
- линолевую и олеиновую аминокислоты;
- фосфор;
- медь;
- калий;
- магний.
Что касается витаминов, то эти орехи обогащают организм витаминами группы В. Для взрослого человека достаточно съедать 10 фисташек в день, чтобы компенсировать их дефицит в организме. Больше орехов за 1 раз употреблять не рекомендуется, это может пойти, наоборот, во вред.